保健品需谨慎：部分可能损害心脏肝脏

保健品并非万能：部分补充剂可能危害心脏肝脏

许多人认为服用保健品能够提升健康水平，然而纽约西奈山医院心脏科医生埃文·莱文(Evan Levine)近日发出警告，部分维生素和植物萃取物补充剂可能会对心脏和肝脏造成长期伤害，甚至增加患上心脏病和中风风险。

根据数据统计，每年超过80万名美国人罹患心脏病或中风，约500万人患有不同程度的肝病，其中将近6万人死于肝衰竭。莱文医生表示，一些看似有益的胶囊和添加物，实际上可能隐藏着潜在危害。

例如，烟碱酸(维生素B3)对于人体能量代谢、神经系统运作、皮肤与消化系统的调节至关重要，但过量摄取可能会导致心脏发炎和血管损伤。绿茶萃取物富含抗氧化剂，有助于心脏、肝脏和大脑健康，还能降低癌症风险，但过量摄入可能对肝脏产生毒性影响，特别是对于贫血、出血性疾病、心脏疾病、糖尿病、青光眼和已有肝脏问题者尤其危险。

此外，无热量甜味剂赤藻糖醇和木糖醇也被广泛应用于生酮友善零食、无糖口香糖以及漱口水和牙膏中。虽然它们有助于控制糖尿病患者血糖并改善口腔健康，但研究显示，两者可能会导致血栓和心血管疾病。莱文医生指出：“赤藻糖醇与木糖醇这类常见的代糖会促进体内血小板聚集，进而提高血栓和心血管事件的风险。”

值得注意的是，一些凝胶状胶囊含有塑化剂(邻苯二甲酸盐)，这些化学化合物进入体内后会刺激动脉，造成血管发炎，影响血液流通，增加心脏病和中风风险。莱文医生建议尽量减少服用这类软胶囊，包括常见的止痛药、多种维生素、软便剂及感冒药等。

总而言之，虽然保健品在某些情况下可能具有益处，但并非所有补充剂都是安全的。 消费者应谨慎选择保健品，并咨询医生的意见，以避免潜在的健康风险。

阅读本文之前，你最好先了解…

为了更好地理解这份警告，让我们深入了解一些相关知识：

• 人体对营养素的需要: 我们身体所需的各种维生素和矿物质，可以通过均衡饮食得到满足。保健品并非替代食物的基本来源，而更像是一种补充剂，在特定情况下可发挥作用。

• 个体差异: 每個人的身體狀況、代谢能力、病史等都不同，相同的保健品对不同人可能产生不同的效果。有些人可能需要补充特定的营养素，而另一些人则可能因为过量摄取而造成伤害。

• 保健品监管: 许多国家和地区的保健品市场缺乏严格的监管机制，这意味着有些产品可能含有未标明成分或过量的有效物质，甚至存在安全隐患。

  了解这些背景知识后，你就能更清晰地理解莱文医生的警告，以及为什么消费者需要谨慎选择保健品。

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