初秋养生秘方：石斛山药雪梨煲排骨汤

初秋一碗润肺汤，缓伏天暑热防秋燥不适

随着立秋的到来，人们的生活习惯也应随之调整。 夏天的凉爽饮品和西瓜早已不适合秋季，更要注意避免食用寒湿食物，以免伤及脾胃。中医认为“秋伤于湿，冬必咳嗽”，初秋正是伏热余温与燥气交加之时，人体容易出现食欲不振、疲倦乏力、咳嗽痰多等症状。

如何在这个夏秋交替的时期保持身体健康呢？ 专家建议，应适当调整饮食习惯，选择滋阴清热、益气健脾的食物。

近日，“子晴罗大伦频道”发布了一篇关于初秋养生食疗的专栏文章，推荐一款美味的“石斛山药雪梨煲排骨汤”。 这款靓汤精选了石斛、山药、排骨等食材，能够有效缓解夏热余毒和秋季燥气，滋润五脏，健脾益气。

文章详细介绍了这款汤品的制作方法：

食材包括石斛10克、山药100克、排骨300克、雪梨一个、玉竹5克、陈皮3-5克、蜜枣2颗、生姜3片以及适量的食盐。

具体步骤为先将排骨焯水去除血沫，然后加入清水大火煮沸后转小火炖煮至排骨软烂，再加入山药、石斛、雪梨、玉竹、陈皮、蜜枣、生姜继续炖煮20分钟左右，最后加入适量食盐调味即可。

这款汤品不仅美味可口，还具有多种功效：

• 石斛能够清热润肺，滋阴止咳；
• 山药能健脾益气，养胃固肾；
• 雪梨可以清咽润喉，消炎化痰；
• 玉竹、陈皮和蜜枣则有助于调节脾胃功能。

初秋正是养生护体的关键时期，不妨尝试这款“石斛山药雪梨煲排骨汤”，让它帮助您度过一个健康舒适的秋季！