《加拿大兰里:千人全牛盛宴体验,烤肉大师现场演绎低温慢烤绝技》

标题:【环球美食】加拿大温哥华上演千人全牛盛宴 食客大赞“牛排大师”

【加拿大·温哥华讯】近日,一场特殊的烤全牛盛宴在加拿大的兰里市一农场内热闹举行,吸引了近千名来自五湖四海的食客齐聚一堂。这是一次烤全牛的盛会,一头重达700磅(约318公斤)的巨型牛被整头烤制,场面震撼,令到场者大饱口福。

此次盛宴的主办方为庆祝温哥华美食文化的魅力,特别邀请了来自中国著名烧烤团队“YE's BBQ Group”的大厨亲自掌勺。据主厨介绍,为了准备这场盛会,他的团队提前一个月开始精心筹备,并使用了一整天的工夫对牛进行腌制和烤制。

在长达20多个小时的连续烘烤下,全牛终于烤熟出炉。现场,主厨用刀切割牛肉时,汁液四溅,肉质金黄香气扑鼻,吸引着在场食客争相品尝。

此次烤全牛盛会不仅考验了主厨的烹饪技艺,更让在场的食客们感受到了来自异国他乡的美味享受。不少中国食客对这种大分量烤制美食赞不绝口,称其为“战斧牛排”。

据悉,除了烤全牛,主办方还准备了丰富的其他食物和饮料,满足了不同口味食客的需求。而在这场盛会上,主办方更注重的是一种文化体验与交流的机会,让来自世界各地的宾客共同分享美食的乐趣。

随着夕阳西下,这场千人盛宴也接近尾声。食客们带着满足感离场,并期待着下一次由串爷带领的烤全羊聚会。这一场烤全牛盛宴无疑为温哥华的美食文化增添了一份独特记忆,让所有参与者难忘这美味的旅程。

【记者:林丽娜】 【摄影:张伟】

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