《加拿大兰里：千人全牛盛宴体验，烤肉大师现场演绎低温慢烤绝技》

标题：【环球美食】加拿大温哥华上演千人全牛盛宴 食客大赞“牛排大师”

【加拿大·温哥华讯】近日，一场特殊的烤全牛盛宴在加拿大的兰里市一农场内热闹举行，吸引了近千名来自五湖四海的食客齐聚一堂。这是一次烤全牛的盛会，一头重达700磅（约318公斤）的巨型牛被整头烤制，场面震撼，令到场者大饱口福。

此次盛宴的主办方为庆祝温哥华美食文化的魅力，特别邀请了来自中国著名烧烤团队“YE's BBQ Group”的大厨亲自掌勺。据主厨介绍，为了准备这场盛会，他的团队提前一个月开始精心筹备，并使用了一整天的工夫对牛进行腌制和烤制。

在长达20多个小时的连续烘烤下，全牛终于烤熟出炉。现场，主厨用刀切割牛肉时，汁液四溅，肉质金黄香气扑鼻，吸引着在场食客争相品尝。

此次烤全牛盛会不仅考验了主厨的烹饪技艺，更让在场的食客们感受到了来自异国他乡的美味享受。不少中国食客对这种大分量烤制美食赞不绝口，称其为“战斧牛排”。

据悉，除了烤全牛，主办方还准备了丰富的其他食物和饮料，满足了不同口味食客的需求。而在这场盛会上，主办方更注重的是一种文化体验与交流的机会，让来自世界各地的宾客共同分享美食的乐趣。

随着夕阳西下，这场千人盛宴也接近尾声。食客们带着满足感离场，并期待着下一次由串爷带领的烤全羊聚会。这一场烤全牛盛宴无疑为温哥华的美食文化增添了一份独特记忆，让所有参与者难忘这美味的旅程。

【记者：林丽娜】 【摄影：张伟】