加拿大Mon Père奶酪因李斯特菌被召回

加拿大部分蒙特利尔奶酪因李斯特菌污染被召回

多伦多 - 加拿大食品检验局 (CFIA) 周发布公告称，由于可能存在李斯特菌污染，一些销售在安大略省的Mon Père 品牌奶酪已被召回。

受影响的产品是 Mon Père 品牌香醇型奶酪，装在250克包装中，保质期分别为 2025 年 8 月 14 日和 2025 年 7 月 31 日。这些奶酪曾在多伦多 Ripley Avenue 的 Cheese Boutique 商店出售。

CFIA 表示，该产品因另一个国家的产品召回而被撤下货架。目前尚无加拿大境内报告与食用受影响奶酪相关的疾病病例。

食品检验局强调，即使看起来或闻起来没有变质的李斯特菌污染食物仍可能导致疾病。症状包括呕吐、恶心、持续发烧、肌肉酸痛、 severe 头痛和颈部僵硬。孕妇、老年人和免疫力低下的人群尤其容易受到影响。虽然感染孕妇可能只出现轻微的类似流感症状，但感染可能会导致早产、新生儿感染甚至死产。在严重情况下，感染会导致死亡。

CFIA 建议消费者丢弃或退回已购买的受影响产品。如果怀疑食用受影响的产品而感到不适，应咨询医疗保健提供者。

阅读本文之前，你最好先了解...

本新闻报道了一起食品安全事件，涉及潜在的李斯特菌污染。了解李斯特菌及其危害至关重要，才能更好地保护自己和家人免受其侵害。

关于李斯特菌：

• 来源: 李斯特菌是一种细菌，广泛存在于土壤、水和动物体内，尤其是在牲畜如牛、羊和猪中。
• 传播途径: 它可以通过食用污染的食物或接触污染的环境而传播。常见的污染食物包括未煮熟的肉类、乳制品、蔬菜和水果。
• 症状: 李斯特菌感染的症状通常在几天到几周内出现，并可能类似于流感的症状，例如发烧、腹痛、恶心、呕吐和头痛。但在孕妇、老年人以及免疫力低下的人群中，它可能会导致更严重的并发症，甚至死亡。

保护自己免受李斯特菌感染:

• 彻底烹饪食物: 确保所有肉类、家禽和鱼类煮熟至安全温度，以杀死细菌。
• 分开储存食品: 避免将生肉与其他食物接触，以防止交叉污染。
• 勤洗手: 尤其是在处理生食、触摸动物或使用厕所后勤洗手。
• 清洁表面: 定期用肥皂和热水清洗厨房表面、刀具和其他餐具。

如果您怀疑自己或家人食用受影响的产品并出现不适症状，请立即咨询医疗保健提供者。

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