多伦多印度餐厅“The Tale”惜别顾客

多伦多一家亲日印度餐厅即将关闭

位于多伦多南伊顿碧湖大道的一家家庭经营的印度餐厅“The Tale Indian Cuisine and Bar”将于今年2月28日正式闭业，结束其四年的运营历史。

这家餐厅自2021年开业以来一直为社区提供纯素、纯素食和无麸质菜单，包括塔杜里 Paneer Tikka、Rajma 和 Shahi Paneer等经典菜肴。这对老板 Gurleen Kaur 和 Mohnish Bhagat 来说，这家餐厅不仅仅是一家生意，更承载着深刻的个人意义。

Kaur 表示：“这间餐厅对我们来说意味着很多。”这对夫妇在社交距离和封锁期间开设了这家餐厅，他们通过在餐厅内安装两面墙壁，让顾客可以分享他们的故事和经历，努力与社区保持联系。 他们的三岁儿子也在餐厅长大，为此夫妻二人感到更加难以割舍。

最终，Kaur 的丈夫开始木工工作，她独自经营餐厅，朝夕相处的工作让她无法兼顾孩子，他们决定暂时休息，出售餐厅。

在这四年里，这对夫妇还致力于帮助有需要的人，除了提供餐饮服务外，他们还向经济困难者提供免费餐食和就业机会。Kaur 表示：“我将怀念这个地方，这是我生命中最好的四年，我们很高兴在这四年的时间里帮助了很多人。”