多伦多迎战菲律宾美食狂欢！

多伦多迎战美食狂欢！Taste of Manila 美食节回归

TORONTO热衷于菲律宾风味，从创意的特色餐厅到街头小吃，城市里随处可见菲律宾美食的身影。今年夏天，一场盛大的美食狂欢即将到来，让菲律宾美食爱好者们兴奋不已！多伦多最大型的菲律宾美食节 Taste of Manila 将于8月16日至17日回归，届时将有超过100家供应商带来丰富多彩的菲律宾特色美食。

Taste of Manila 被誉为除菲律宾之外最大的菲律宾街头美食节，去年吸引了50万游客，今年预计将更加精彩纷呈。主题是“庆祝韧性和多样性”，节日将提供传统菜肴和独创的菲律宾风味佳品，满足所有口味的需求。

目前已确认参与的供应商包括 Brampton 的 Fan 'D' Flame 餐厅，他们将供应传统的菲律宾美食；Mely's Egg Production 将带来美味的itlog na pula (盐腌鸡蛋)，染成鲜艳粉红色的颜色；Claire's Special Kakanin 将提供椰奶和糯米基底的甜点；Hazel's Best 将带来多种紫薯味甜点；Mang Rc Taho 则将供应传统甜品 taho，由豆腐和西米露制成。

除了美食之外，Taste of Manila 还将设有三个舞台，全天不间断地播放现场音乐和舞蹈表演，保证节日气氛热烈。无论是菲律宾美食爱好者还是想体验不同文化的人，Taste of Manila 都是一个不容错过的盛会！

活动时间：

• 8月16日（星期六）： 上午9点至晚上11点
• 8月17日（星期日）： 上午9点至下午6点

**地点：**多伦多 Bathurst 街和 Wilson 大道 intersections.

阅读本文之前，你最好先了解...

一些关于菲律宾美食文化的背景信息

为了更好地理解 Taste of Manila 美食节的魅力，让我们先来认识一下菲律宾美食文化：

• 融合风味: 菲律宾美食深受西班牙、美国和亚洲各国的影响，形成了独特的混合风格。你会发现许多菜肴结合了香料、酸味和甜味的完美平衡。
• 海鲜至上: 位于东南亚地区的菲律宾拥有丰富的海洋资源，海鲜在菲律宾饮食中占据着重要的地位。烤鱼、清蒸虾、海鲜汤都是常见的美味选择。
• 米饭与酱汁: 米饭是菲律宾人日常饮食的主食，而各种酱汁则是调味的重要元素。例如，著名的 adobo 酱汁用酱油、醋和香料腌制肉类，味道浓郁酸甜。

Taste of Manila 美食节的亮点

除了上述提到的众多供应商外，Taste of Manila 还将提供以下精彩环节：

• 烹饪示范: 著名菲律宾厨师将现场展示他们的拿手菜肴制作技巧，让大家学习到一些烹调秘诀。
• 文化表演: 传统菲律宾音乐、舞蹈和民间故事表演将在舞台上呈现，带你领略菲律宾丰富的文化遗产。
• 儿童娱乐区: 设有专门的儿童活动区域，让小朋友们在节日中也能玩得开心。

Taste of Manila 美食节是一个不容错过的盛事！无论你是菲律宾美食爱好者还是想体验不同文化的游客，都可以在这个充满热情和美味的节日里度过一段难忘时光。

如果你有其它意见，请评论留言。