多伦多Earls餐厅曝Hepatitis A感染风险

多伦多知名餐厅曝 Hepatitis A 感染风险，顾客须警惕

多伦多当地一家热门餐厅因员工感染乙型肝炎 (Hepatitis A) 而引发了安全担忧。受影响的餐厅是位于 601 King St. W 的 Earls，受感染员工在7月11日至16日期间工作，可能接触到顾客。

乙型肝炎是一种高度传染性的、潜在致命性的肝脏感染，主要通过感染者的粪便传播，不注意洗手是造成疫情扩散的常见原因。多伦多市政府提醒，如果在上述时间段内光临 Earls 的顾客，应密切关注身体状况，并勤洗手以降低感染风险。

乙型肝炎症状包括发烧、疲劳、食欲不振、恶心和呕吐、深色尿液、腹痛和黄疸等，一般会在暴露后 15 到 50 天出现。

多伦多市政府建议，如果担心自己可能受到感染，应联系当地公共卫生部门或医生。同时，他们还将于7月25日（星期五）下午4点至7点和7月26日（星期六）下午4点至6:30点在 55 John St. 举办免费乙型肝炎疫苗接种诊所，供可能暴露的人群参与。

注意： 此文章仅供参考，请务必咨询医疗专业人员以获取有关个人健康状况的准确信息。

阅读本文之前，你最好先了解…

• 乙型肝炎的传播途径： 除了通过粪便传播外，乙型肝炎还可以通过直接接触感染者的血液、体液或共用餐具等方式传播。

• 疫苗接种的重要性： 乙型肝炎疫苗可以有效预防病毒感染，建议所有儿童在6个月大时接受疫苗接种，成人也可根据自身情况咨询医生进行接种。

• 其他预防措施： 除了勤洗手外，还可以采取以下措施降低感染风险:

  • 避免接触感染者
  • 彻底清洗蔬果
  • 注意食物安全，确保食物煮熟
  • 定期清洁消毒生活用品

多伦多市政府的建议和行动

为了应对此次疫情，多伦多市政府除了举办免费疫苗接种诊所外，还采取了以下措施：

• 加强对受影响餐厅的监督: 卫生部门将对 Earls 进行全面检查，确保其符合安全标准。
• 发布健康公告: 市政府将通过各种媒体渠道向公众发布有关乙型肝炎的信息和预防措施。
• 与餐饮业合作: 多伦多市政府将与当地餐饮行业协会合作，加强员工培训，提高食品安全意识。

公共卫生应急预案

本次事件提醒我们，面对传染性疾病疫情爆发，做好公共卫生应急预案至关重要。这包括:

• 建立健全的监测和预警机制: 及时发现和评估潜在疫情风险。

• 加强医疗资源配置: 确保充足的医疗设施、药品和医护人员应对疫情。

• 制定有效防控策略: 采取相应的隔离、治疗、疫苗接种等措施控制疫情传播。

• 加强公众宣传教育: 向民众普及传染病知识，提高公众健康意识。

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