带血鸡翅引争议 密市Wingstop员工围攻顾客

带血鸡翅引争议！密西沙加Wingstop店员被指围攻投诉客

近日，加拿大密西沙加一家连锁炸鸡店（Wingstop）因顾客发现鸡翅带血，并遭员工围攻而引发热议。一位名叫Ravi Herath的网友在抖音平台发布视频，称他在该店购买的鸡翅带有鲜红色血液，他向店员投诉后却被七名员工包围，甚至被指责“不知道吃东西”。

视频中，Herath多次试图展示带血的鸡翅，但店员始终未予认真检查。一位店员声称“如果鸡肉是白色的，说明鸡肉熟了”，并坚持认为骨头永远呈粉红色，“我可以打开20盒给你看，所有的都是这样”。面对Herath的质疑：“所以你们就给大家吃没熟的鸡翅么？”另一位店员反驳道：“这不是没熟。”

该视频引发大量网友评论，一些人声称“必须停止支持这些公司！”、“这种情况会一直持续下去，除非我们团结起来！！”、“向食品卫生安全局举报”；但也有人表示顾客可能误解了，“骨头里面是粉红色是正常的”。

这一事件再次引发人们对餐饮业食品安全和客户服务水平的关注。对于带血鸡翅的现象，需要进一步调查是否为未熟肉制品，而员工围攻投诉客户的行为也令人担忧，需加强员工培训以确保客权益得到保障。

阅读本文之前，你最好先了解一下加拿大食品安全局的规定以及餐饮业员工培训的基本要求。

这起事件暴露了一些潜在问题：

• 食品安全： 带血鸡翅很可能代表着未经充分烹饪的肉制品，存在严重的食品安全隐患。 细菌和寄生虫在不完全煮熟的肉类中滋生，食用可能会导致食物中毒，甚至引发严重健康问题。
• 员工行为： 店员的态度粗鲁且不尊重顾客，试图掩盖事实并拒绝认真处理投诉。这种情况不仅影响了顾客体验，也可能违反了公司规定和相关法律法规。

该事件呼吁以下行动：

• 对餐厅进行调查: 食品安全局应尽快介入调查，确认鸡翅是否为未熟肉制品，并采取必要措施确保食品安全。
• 加强员工培训: Wingstop 以及其他餐饮企业应该重视员工培训，特别是在食品安全和客户服务方面。 培训应涵盖正确的烹饪方法、如何处理顾客投诉以及如何提供优质的客户体验。
• 提高公众意识： 消费者应警惕未熟肉制品，了解如何识别并避免食用。同时，遇到类似情况时，应勇敢表达自己的诉求并保留证据，以保障自身权益。

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