清热生津解暑气,“马蹄莲子玉米羹”
秋老虎来袭?试试这碗“马蹄莲子玉米羹”清热生津!
随着暑气的消退,处暑将至,但秋季初期的“秋老虎”依然让许多人备受困扰。高温暴晒加上渐起的秋燥,形成温燥之邪,容易伤及人体阴津,导致口干舌燥、咽喉肿痛等不适症状。
为了帮助大家应对秋季干燥的考验,营养专家浅梦推荐了一道清甜补脾的汤水——“马蹄莲子玉米羹”。
马蹄别名荸荠,又称乌芋、地栗,味甘性寒,具有清热化痰、生津开胃、消食醒酒的功效。中医认为它可降血压,缓解大便干硬,并被誉为“地下雪梨”。
莲子味甘性平,能补心益脾、健脑明目; 玉米味甘性温,能滋补五脏、止渴消暑。 将这三种食材搭配,不仅清甜美味,更能有效补充水分,清热生津,清新补脾。
浅梦特别提醒,这款“马蹄莲子玉米羹”做法简单,无论是大人还是小孩都能轻松食用,是秋季养生的首选佳品!
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