温哥华炸鸡名店“萨克”进军多伦多

バンクーバー炸鶏名店「サック」がついにトロントに上陸！

来自温哥华的炸鸡连锁品牌“Saku”终于即将在多伦多开设其首家分店，将为当地美食爱好者带来正宗日式炸鸡体验。这家以日本料理闻名的餐厅一直深受温哥华民众喜爱，尤其是在其招牌炸鸡方面享有盛誉。

“你还没真正活着，直到品尝过一口完美的猪肉炸鸡。” 这句话或许听起来有些夸张，但对于热爱炸鸡的人来说，毫无疑问地非常真实。 炸鸡，源自19世纪后期对法式料理的日式演绎，每次都能让人回味无穷。 通常由鸡肉或猪肉制成，并裹上面包糠进行油炸，搭配白米饭和浓郁的炸酱汁，口感丰富多样，酥脆可口又不失juicy，让人欲罢不能。

Saku在温哥华已有五个分店，以其种类丰富的炸鸡菜单闻名，包括不同部位的猪肉、鸡肉以及牛肉、豆腐等多种选择，并推出了著名的奶酪炸鸡，将披萨中的莫扎里拉奶酪包裹在薄片猪里脊肉中，外酥里嫩，令人垂涎欲滴。 自2018年以来，Saku一直在不断扩张，但一直局限于卑诗省。直到现在，它终于跨越了地理界限，即将在多伦多的市中心开设第一家分店。

位于市中心的Edward街22号，这家新店距离Sankofa广场仅一步之遥，毗邻T&T超市总部店。 虽然开幕日期尚未公布，但Saku已经向Dished Toronto证实，将“尽快”开门迎客。 在社交媒体上，他们也承诺将在8月初之前开业。 无论何时开启，多伦多人终于有机会品尝到Saku独具特色的炸鸡风味。

阅读本文之前，你最好先了解...

多伦多的炸鸡市场现状: 虽然多伦多拥有各种各样的餐饮选择，但日本风味的炸鸡仍然是一个相对空白的领域。Saku的到来势必将为当地美食爱好者带来全新的体验，并可能引发其他品牌纷纷跟进。

Saku的竞争对手:

• 本地炸鸡店: 多伦多已有许多优秀的炸鸡店，例如：
  • Mother Clucker: 以其独特的配料和酱汁闻名
  • Hot Bird: 提供街头风格的墨西哥炸鸡
  • Biggies Chicken Shack: 以其炸鸡卷饼而广受欢迎

Saku将如何与这些竞争对手区别开来？其日本风味和独特菜单或许是关键。

多伦多的餐饮趋势:

近年来，多伦多美食界呈现出多元化和融合发展的趋势。 Saku的到来无疑符合了这一潮流，同时也为当地餐饮市场增添了一抹新的色彩。

Saku未来的发展方向:

• 开设更多分店: 鉴于Saku在温哥华市场的成功经验，未来可能会进一步扩张到多伦多的其他区域，甚至扩展至其他城市。
• 推出新品: Saku可以继续开发新的炸鸡口味和搭配，以满足当地消费者的需求。
• 线上点餐: 推出便捷的线上订餐服务，方便顾客在家享用美味炸鸡。

如果你有其它意见，请评论留言。