美国Costco有机鸡蛋因沙门氏菌召回升级

美国超市鸡蛋召回升级至最高级别：可能导致死亡

美国食品和药物管理局（FDA）因担心沙门氏菌污染，将Costco销售的Kirkland Signature有机牧场饲养鸡蛋召回升级为最高风险级别“一级”召回。

最初于11月27日发布的召回通知涉及Handsome,Brook,Farms公司生产的10,800个24枚装有机牧场饲养鸡蛋，这些鸡蛋从11月22日起在阿拉巴马州、佐治亚州、北卡罗来纳州、南卡罗来纳州和田纳西州的25家Costco商店销售。生产商表示这些鸡蛋并非用于销售，但不知何故被“错误地”包装和分销。

FDA将此次召回升级为“一级”，因为这些鸡蛋“有可能受到沙门氏菌污染，每年有26,000名美国人因感染沙门氏菌而住院治疗”。“一级召回”是指使用或接触违规产品可能导致严重的不良健康后果或死亡。

沙门氏菌可导致幼儿、体弱者、老年人和免疫系统较弱的人受到严重甚至致命的感染。健康人感染这种细菌通常会出现发烧、腹泻、恶心、呕吐和腹痛。在极少数情况下，沙门氏菌会导致有机体进入血液并产生更严重的疾病，引发严重的、可能危及生命的疾病，如动脉感染、心脏内膜发炎和一种被称为反应性关节炎的关节炎。

受影响的有机牧场饲养24枚装鸡蛋的UPC编号为9661910680，包装在顶部标有Kirkland Signature字样的塑料蛋盒中。此次召回仅适用于塑料蛋盒侧面印有代码“327”和使用日期为2025年1月5日的产品。

截至目前，尚未收到任何疾病报告。该公司已实施额外的供应链控制和再培训措施来防止类似事件再次发生。持有的消费者不应食用这些鸡蛋，并将其退回购买地。 尽管彻底煮熟鸡蛋是预防沙门氏菌中毒的最有效方法，但FDA表示，召回的鸡蛋不得用于烹饪或烘焙。

如有任何其他问题，建议消费者联系Handsome,Brook,Farms.