自制低糖绿豆糕，清凉解暑

夏天清爽解暑！自制低糖绿豆糕，家常配方简单易学

炎炎夏日，想要清凉解暑，不妨试试这款「低糖绿豆糕」吧！今天就分享一个家庭配方，简单易学，细腻绵软，吃多也不甜腻。无论您是初次尝试还是烘焙爱好者，都能轻松上手，制作出美味又健康的夏季点心。

制作过程：

1. 将绿豆提前浸泡 2-3 小时，然后洗净备用。
2. 加入清水煮沸，转小火焖煮约 40 分钟，至绿豆软烂即可。
3. 将煮好的绿豆和适量水放入搅拌机中，搅拌成细腻的绿豆泥。
4. 在绿豆泥中加入少许白糖、糯米粉和香油，充分混合均匀。
5. 将混合物倒入模具中，蒸 20-30 分钟即可。

口感特点：

这款低糖绿豆糕采用细致的绿豆泥，再加上少量白糖调味，口感清甜而不腻，绵软细腻，香气扑鼻。适合全家大小食用，是夏季消暑解渴的首选佳品！

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发布时间: 2022年7月4日