魔芋新食尚：青椒魔芋焯肉片 😋

魔芋健康新食尚：轻松减重又美味

魔芋作为一种低热量、高纤维素的食品，近年来备受减肥人士青睐。它能够增加饱腹感，促进肠胃蠕动，被誉为“肠胃清道夫”，成为了众多人喜爱的瘦身利器。

近日，斯佳丽WH在其博客中分享了一款美味又健康的魔芋菜肴——“青椒魔芋焯肉片”。她表示，魔芋不仅是减肥的好帮手，还能降血糖、降血压、降血脂，并具有洁胃、通便、防癌等功效。

该菜肴以五花肉片、魔芋和青椒为主要食材，做法简单易学：首先将魔芋焯水去除异味，然后煸炒五花肉片使其出油，再加入葱姜蒜末爆香，接着放入魔芋翻炒，最后加入糖、生抽、料酒等调味料烧煮两分钟。待青椒变色后加入适量盐调味即可完成。

“QQ弹弹的魔芋搭配上鲜味十足的五花肉，青椒的微辣，三者相互融合，口感丰富，肥而不腻，一口下去，绵软嫩滑，回味无穷”斯佳丽WH在博客中写道，“实为一道健康美味的下饭菜”。

她建议，魔芋焯水能有效去除异味，五花肉片要微微煸炒出油脂才能吃起来不腻，加入少量糖可以提鲜去异味。

这款“青椒魔芋焯肉片”既满足了人们对美食的追求，又兼顾了健康的需求，相信将成为越来越多家庭餐桌上受欢迎的新选择。