黑芝麻枣泥山药糕：简单美味佳肴

黑芝麻枣泥山药糕：简单易做、营养丰富的好食

**最近，网上流传着一款美味且营养丰富的传统小食——黑芝麻枣泥山药糕，深受老少皆宜的喜爱。**这款小食制作简单，食材容易获得，而且富含多种维生素和矿物质，对身体健康非常有益。

其主要成分包括：

• 山药： 富含淀粉、维生素C、胡萝卜素等营养成分，具有健脾益肺、补虚强身的功效。
• 黑芝麻： 黑芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维和多种微量元素，可以滋补肝肾、强筋壮骨、润滑肠胃。
• 大枣： 大枣含糖量高，富含维生素C、铁、钙等营养成分，具有益气养血、健脾安神的功效。

制作方法简单易行：

1. 将山药去皮切成小块，大枣浸泡20分钟；
2. 糯米粉炒熟至发黄；
3. 山药块和大枣一同上锅蒸熟；
4. 大枣去皮、去核，压成枣泥。

将蒸熟的山药和枣泥混合均匀，加入适量糯米粉调制成糕状，即可食用。这款黑芝麻枣泥山药糕口感香甜软糯，营养丰富，是全家人都喜欢的健康美味佳品。

建议： 您可以根据自己的喜好添加其他食材，例如红豆、莲子等，以增强其营养价值和风味。