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  • 波尔多瓶：沉淀历史与酒质奥秘

    作者：加我进多伦多微信群：ai11002244
    波尔多瓶：沉淀历史与品质 葡萄酒在陈放过程中会产生少许沉渣，这是酒石酸结晶的结果，属于正常现象。为了避免沉渣影响美观，有些酒商会在葡萄酒中添加澄清剂，但正派酒商很少这样做。 为了让沉渣留在酒瓶底部，葡萄酒瓶通常设计出一个凹槽，不同的酒瓶凹槽深度不同。 酒圈网介绍，凹槽越深的酒瓶生产成本会更高，...
    发布于 品质等级, 波尔多瓶, 葡萄酒