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作者:John
高端餐饮遇冷:米其林餐厅“自降身价”难挽回颓势
近日,鼎泰丰宣布将于5月28日起停止营业,彻底退出宁波市场。这标志着鼎泰丰在大陆已经关闭了18家门店。事件引发业界对高端餐饮市场的关注,许多人感叹:米其林餐厅的风光不再。
高端餐饮遇冷的现象早已有迹可循。一方面是消费降级趋势明显,年轻群体更倾向于...
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作者:John
米其林推荐餐厅老板意外开设炸鸡店:厚切汉堡成为新宠
TORONTO -- 以精致菜肴和高档服务的米其林餐厅屡获殊荣的 Toronto 餐厅 Rasa 和 Sara 的团队,最近做出了一项意想不到的举动:他们开了一家全新的汉堡店。这家名为“Rasa Burger”的新店位于 Chef's Ha...
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作者:John
加拿大米其林星级主厨餐厅闭门歇业
多伦多一家由著名米其林星级主厨 Quinton Bennett 率领的餐厅 St. Thomas 已永久关闭。 近期,多伦多与米其林美食相关的餐厅似乎遭遇不佳时期, 另一家米其林 Bib Gourmand 餐厅 La Bartola 也已关闭,主厨 Ivan ...
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作者:John
乔纳斯兄弟惊喜现身多伦多米其林餐厅
近日,三位人气歌手乔纳斯兄弟(Joe、Kevin 和 Nick)突然出现在多伦多Yorkville地区的米其林餐厅Adrak,为餐厅员工和食客带来意想不到的惊喜!
据悉,他们于1月7日来到这家印度美食餐厅享用了一顿精致的晚餐。餐厅联合创始人Ambica Ja...
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