News

  • 全谷面包：更健康的选择

    作者：John
    全谷面包胜过白面包？营养师推荐选购小贴士 许多人习惯早餐食用白面包，但越来越多的研究指出全谷面包的营养价值远远高于白面包。全谷面包保留了小麦粒的所有部分，包括胚芽、麸皮和淀粉胚乳，富含多酚、维生素E、叶酸、镁、纤维、蛋白质和健康脂肪，而白面包则去除了胚芽和麸皮，营养价值显著下降。 专家提醒，不...
    发布于 健康饮食, 全谷面包, 白面包

  • 警惕冰箱“僵尸肉”酿胃癌隐患

    作者：John
    “冰箱≠永久保鲜”：长久存放食物竟与胃癌有关？ 53岁刘大叔家里的冰箱总是塞得满满当当，他喜欢购买打折肉，买回家吃不完就冻起来，冰箱里甚至藏着一些自己都忘记是什么时候买的“僵尸肉”。女儿多次劝他丢掉这些长期冷冻的食物，但他认为冰箱就是“保险箱”，放进去就不会坏。最近一段时间，刘大叔开始出现腹胀...
    发布于 健康饮食, 冰箱安全, 防癌知识

  • 三种“伤脑”食物 谨防加速脑退化

    作者：John
    吃这些食物小心“加速脑退化”？医生提醒：远离这3类！ 日常生活中，我们常常摄入一些看似无害的食物，却可能对大脑健康造成隐形伤害。印度神经外科医生Dr. Raveesh Sunkara近日在社交平台上指出，作为医生，他完全避开三种会损害大脑功能的食物，并提醒大众提高警惕。 Dr. Sunkara...
    发布于 健康饮食, 脑退化, 食物危害

  • 柳叶刀发布：肝癌可预防60%

    作者：John
    肝癌防控迎来新机遇：柳叶刀发布全球防治方案，60%肝癌可预防！ 世界肝炎日当天，《柳叶刀》发表重磅报告，首次由中国专家牵头，联合美日韩等国权威人士共同制定全球肝癌防治策略和行动计划。报告数据显示，全球每年新增肝癌患者约87万，其中近76万人不幸离世，中国承担着超过43%的病例负担。 令人担忧的...
    发布于 健康饮食, 护肝保健, 肝癌防控

  • 植物肉：超加工的新定义

    作者：John
    植物肉挑战红肉：超加工食品的新定义 长期以来，“超加工食品”被视为健康公敌，饱受诟病。但最新研究和营养专家观点却为部分超加工食品的“平反”提供了依据。特别是植物基肉类替代品（如Beyond Meat、Impossible Burger等），或许比传统红肉更健康。 虽然超加工食品通常因营养价值低...
    发布于 健康饮食, 植物肉, 超加工食品

  • 多伦多新餐厅“The Cure”推崇健康饮食

    作者：John
    Toronto 知名餐厅推出健康新概念 “The Cure” TORONTO—备受瞩目的 Toronto 餐厅 The Morning After 最近推出了全新概念餐厅 The Cure by TMA，为注重健康饮食的食客提供了一个全新的体验。 作为 The Morning After 的...
    发布于 健康饮食, 多伦多餐厅, 新概念餐厅

  • 揭秘5种“伪健康食品”血糖炸弹

    作者：John
    别再被“伪健康食品”误导！专家揭示5种血糖炸弹 许多人追求健康的饮食习惯，但生活中却存在一些看似健康的“伪健康食品”，它们隐藏着高升糖的秘密，容易使血糖飙升，增加身体负担。胸腔暨重症专科医生黄轩近日在社交媒体上列出5种常见的“伪健康食品”，并提醒大家要理性看待食物标签，学会调整摄取量和搭配方式...
    发布于 伪健康食品, 健康饮食, 血糖管理

  • 炒菜“致癌”小细节，远离胃癌风险

    作者：John
    “一人做饭，全家胃癌”？这些烹饪坏习惯让你不知不觉摄入致癌物！ 近年来，胃癌的发病率逐年攀升，令人担忧。许多家庭都把健康饮食作为首要考虑因素，然而，日常生活中的烹饪习惯却可能埋藏着致癌风险。错误的炒菜方式不仅破坏了食物的营养价值，更可能让人们在不知不觉中摄入有害物质。 油烟缭绕？高温爆炒？这些...
    发布于 健康饮食, 烹饪技巧, 癌症预防

  • 纤维狂欢：益处多多，需循序渐进

    作者：John
    “纤维狂欢”热潮：益处多多，但需循序渐进 近年来，“纤维狂欢”（Fibermaxxing）在社交媒体上引发关注。这种饮食趋势强调摄入大量膳食纤维，其拥趸者声称它可以改善血糖控制、促进肠道健康、甚至影响情绪。 专家表示，增加膳食纤维的确对身体有很多好处。纤维有助于调节血糖水平，通过减缓食物消...
    发布于 健康饮食, 膳食纤维, 营养平衡

  • 家庭烹饪隐患：5大习惯需警惕

    作者：John
    小心家常烹饪！五种潜藏健康隐患的习惯 你是否以为在家烹饪比外出就餐更健康？也许是时候重新审视了。近日，一位医生在文章中揭露了家庭常见的五种看似无害的烹饪习惯，它们可能正在无形中增加您和家人患病风险。 过度依赖油炸： 炸鸡翅、薯条、春卷……这些美味的炸物虽然香气诱人，却隐藏着心血管疾病的隐患。...
    发布于 健康饮食, 家庭烹饪, 食安知识

  • 河南三代食道癌！高温食物致癌风险警示

    作者：John
    别再叫人“趁热吃”！河南一家3代食道癌患者警示高温食物致癌风险 一项令人震惊的案例在河南引起关注：一家三代人全部罹患食道癌，让人不禁思考食物与健康的微妙关系。据报道，34岁男子张先生因吞咽困难、粪便发黑有血丝而就医，最终确诊为食道癌。更令人震惊的是，他的爷爷已经因食道癌过世，爸爸妈妈也相继患上...
    发布于 健康饮食, 食道癌, 高温食物

  • 炒完菜的锅，千万别这样做！

    作者：John
    厨房“大坑”！别再犯这致命错误，保护好你的锅和健康！ 很多家庭习惯炒完菜直接将热锅放入水槽，打开水龙头，“滋——”一声白烟腾起，锅底立刻变凉。看似方便快捷，但这却是毁锅、毁健康、还可能伤手的“大坑”！ 冷水冲洗热锅的危害不容忽视： 铁锅生锈粘锅: 铁锅经久耐用是厨房利器，但频繁用冷水冲...
    发布于 健康饮食, 厨房清洁, 锅具保养