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  • 加拿大多款奶酪因细菌污染全面召回

    作者：John
    加拿大多款芝士因细菌污染遭全面召回 加拿大食品检验局（CFIA）周五发布公告，宣布对多个品牌Fromagerie des Grondines芝士进行全面召回。原因是这些芝士可能受到大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的感染。 受影响的奶酪产品包括9款不同品种，销售时间截止至2023年12月5日。被召回奶...
    发布于 加拿大, 芝士召回, 食品安全

  • 官方数据公布 食品安全引质疑

    作者：John
    官方数据公布99.2%食品安全合格率引网民质疑 近日，官方发布消息称，中国今年食品安全评价性抽检合格率为99.2%，药品抽检合格率保持在99%以上，引发网民广泛关注和争议。国务院表示要加强监管，并同步公布了上述数据。 中国总理李强主持国务院常务会议，强调食品安全事关人民群众生命健康，要坚持源...
    发布于 官方数据, 网民质疑, 食品安全

  • Costco鸡蛋因沙门氏菌风险升级最高级别召回

    作者：John
    因沙门氏菌风险 Costco 鸡蛋召回升级为最高级别 受担忧引发严重沙门氏菌疫情影响，美国食品和药品管理局（FDA）将Costco一个月前宣布的鸡蛋召回升级至最高风险级别——一级召回。这意味着被召回的产品“存在导致严重不良健康后果或死亡的合理可能性”。 此次召回涉及总部位于纽约的有机鸡蛋供应商...
    发布于 Costco 鸡蛋召回, 沙门氏菌感染, 食品安全

  • 美国Costco有机鸡蛋因沙门氏菌召回升级

    作者：John
    美国超市鸡蛋召回升级至最高级别：可能导致死亡 美国食品和药物管理局（FDA）因担心沙门氏菌污染，将Costco销售的Kirkland Signature有机牧场饲养鸡蛋召回升级为最高风险级别“一级”召回。 最初于11月27日发布的召回通知涉及Handsome,Brook,Farms公司生产的...
    发布于 沙门氏菌污染, 食品安全, 鸡蛋召回

  • 多伦多餐飲：新店涌现 老牌 चुन

    作者：John
    多伦多餐饮新动态：新店开业、老字号闭门谢客，圣诞节热度不减 多伦多餐飲界最近热闹非凡，新餐厅不断涌现，老牌店铺也面临着各种挑战。 **全新菜系、特色体验引人注目:**Dundas West 路上出现了五家新店，值得一试；而Little Italy 也迎来了一批新鲜血液，为食客提供了更多选择。...
    发布于 多伦多餐饮, 食品安全, 餐饮新动态

  • 多伦多食品处理员认证课程暂停

    作者：John
    多伦多食物处理员认证课程暂停 多伦多公共卫生部门宣布，由于不可抗力因素，该市的食品处理员认证课程将无限期暂停。这意味着所有课堂课程、考试以及更换证书的服务都暂时停止。 虽然多伦多的证书在安省健康及长照部和其他健康单位得到认可，并且有效期为五年，但目前无法进行申请和更新。 值得注意的是，多伦多...
    发布于 多伦多, 证书暂停, 食品安全

  • 洛杉矶顶级餐厅庆典引诺如病毒感染

    作者：加我进多伦多微信群：ai11002244
    洛杉矶顶级餐厅庆典活动导致80余人感染诺如病毒 近日，一场庆祝洛杉矶顶级餐厅的年度盛宴因生牡蛎污染引发诺如病毒疫情，至少80人染病。据洛杉矶县公共卫生部门称，此次疫情源于12月3日在好莱坞举办的活动，数十人食用生蚝后出现不适症状，包括腹泻、恶心、腹痛和呕吐等。 调查结果显示，这些生蚝是由Fan...
    发布于 生蚝污染, 诺如病毒, 食品安全

  • 西瓜杀！保鲜膜包装惊悚

    作者：加我进多伦多微信群：ai11002244
    西瓜杀！保鲜膜包装的危害让人心惊 安徽一女子吃西瓜后感染性休克，医院诊断为食物中毒！原来罪魁祸首竟是常备的保鲜膜! 近期，安徽一位名叫兰女士的女性在食用从冰箱中取出放了两天的半个西瓜后，出现了发烧、头晕、心慌等症状。很快，她开始呕吐、腹泻，并最终陷入昏迷。经医院诊断，兰女士患上了感染性休克，...
    发布于 保鲜膜危害, 感染性休克, 食品安全

  • 虾背黑线：是消化道？能吃吗？

    作者：加我进多伦多微信群：ai11002244
    虾背黑线是什么？能吃吗？ 虾的美味让它成为人们餐桌上常客，但许多人对虾背上的黑色细线感到好奇和疑惑。这到底是什么东西？能吃吗？近日，一篇网络文章揭开了这一谜团。 文章指出，虾背的黑线是虾的消化道或神经的一部分，并非寄生虫。它主要由黑色素、蛋白质和脂肪组成。由于黑色素含量较高，因此呈现黑色。 ...
    发布于 虾的消化道, 虾背黑线, 食品安全

  • 看清配料表，破解食品陷阱

    作者：加我进多伦多微信群：ai11002244
    识破食品陷阱！学会看配料表，守护你的健康 近年来，“健康”概念风靡市场，各种标榜“无糖”、“低脂”、“全麦”的食品层出不穷，却也让消费者在选购时更加困惑。许多人认为自己懂健康的食品标签，殊不知隐藏在背后的真实成分却令人吃惊！ 丁香医生发布文章指出，认清一个人很难，但认清一个食品很简单——看配料...
    发布于 健康饮食, 配料表阅读, 食品安全

  • 焯水防“危险”蔬菜吃更安心

    作者：加我进多伦多微信群：ai11002244
    别忘了焯水！这些蔬菜可能藏着“危险分子” 科普中国讯: 焯水是许多家庭烹饪中常用的方法，但你知道吗？并非所有蔬菜都适合直接下锅炒、炖。有些蔬菜含有天然的“危险分子”，如果未经焯水处理，食用可能会对人体造成危害！ 哪些蔬菜需要焯水？ 含草酸蔬菜: 草酸会影响钙铁等矿物质吸收利用，还会刺激...
    发布于 健康饮食, 蔬菜营养, 食品安全

  • 冰箱食物为何变质？ 加国生活网解析

    作者：加我进多伦多微信群：ai11002244
    食物放冰箱还是容易坏？ 加国生活网为你解答 加国生活网 (Canada Life Network) 发布了最新的科普文章，探讨了常见的问题：食物都放进了冰箱，为什么还是容易变质？ 这篇文章深入分析了导致食物变质的原因，并给出了一些实用的建议，帮助读者更好地保存食物，延长保鲜时间。 文章指出，...
    发布于 保鲜技巧, 加拿大生活指南, 食品安全